Grazie Mille Pasion Espumante
Ubicación: La Consulta, Valle de Uco, Mendoza, Argentina.
Variedades: Chardonnay 10% + Pinot Noir 50% + Semillón 40%.
Clasificación: Brut Nature
Viñedos: Sistema en espaldera.
Sistema de irrigación: superficial clásica.
Cosecha: Cosecha manual en cajas plásticas, de 15 Kg., evitando el aplastamiento de las bayas.
Añada: 2021
Método de elaboración: Tradicional.
Temperatura óptima de servicio: 5 °C/41 °F
Cata: De color rosa claro con destellos dorados. Delicados aromas de frutos secos y miel junto a notas florales y frutales. Revela matices de pan tostado. De paladar untuoso, ligeramente seco, pleno. De fina acidez, persistente frescura y sofisticado bouquet.
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