Domados Bistro Uvaggio Rosso
Variedades: Tempranillo 35% + Bonarda 35% + Sangiovese 30%.
Notas de cata
De color rojo intenso con matices púrpuras. Destaca notas florales, aromas de frambuesas y frutillas. En boca expresa un perfil fresco y frutado en equilibrio con sutil presencia de madera. De textura sedosa, con taninos suaves. Evoca un delicado y elegante final.
Maridaje sugerido
Legumbres, frutos secos, verduras, carnes de caza, arroz, quesos semi duros.
Tiempo de Guarda
Consumo anual.
Temperatura de servicio
16º C.
Botellas 750cc.
Los descuentos pueden variar según la cantidad de botellas que selecciones en el carrito de compras.
(Las imágenes son ilustrativas y las añadas puede diferir del producto que se entrega)
La Consulta es la parte media y continua del abanico aluvial del río Tunuyán. Es una IG del valle de Uco. Está a 1050 m.s.n.m. El suelo de estos viñedos combina sub-regiones de La Consulta como son La Rivera, La Cañada y Villa Chacón a 850 m.s.n.m. Con suelos más arenosos limosos y con menos piedras, las mismas son más chicas, típicas de la parte media y baja del abanico aluvial. Tiene buen drenaje y mayor contenido de materia orgánica que los de la parte media y alta del abanico aluvial.
Vinificación
Los racimos son seleccionados y el despalillado es suave. Maceración pre-fermentativa con baya entera a 1OºC por 6 días, intensificando la concentración de aromas y sabores. Fermentación espontánea en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada de 24 a 28 ºC y remontajes extensivos hasta los 14 días. Maceración post-fermentativa de 22 días.
Crianza
El 60% del vino tiene crianza en roble francés, por un período de 6 meses.
Embotellado y Estiba
Se realiza el corte del volumen total del vino, se embotella cuidadosamente en el mismo año de cosecha y se estiba a temperatura controlada.
Medios de contacto:
Celular: 02972 40 12 43
Email: divinoclubvinos@gmail.com
Instagram: Divino.Club
Formas de pago:
Efectivo
Mercadopago
Transferencia Bancaria
Envíos a domicilio:
San Martín de los Andes GRATIS en pedidos superiores a $8.000.-
Junín de los Andes GRATIS en pedidos superiores a $15.000.-
ENVIOS A TODO EL PAIS.
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Variedades: Tempranillo 35% + Bonarda 35% + Sangiovese 30%.
Notas de cata
De color rojo intenso con matices púrpuras. Destaca notas florales, aromas de frambuesas y frutillas. En boca expresa un perfil fresco y frutado en equilibrio con sutil presencia de madera. De textura sedosa, con taninos suaves. Evoca un delicado y elegante final.
Maridaje sugerido
Legumbres, frutos secos, verduras, carnes de caza, arroz, quesos semi duros.
Tiempo de Guarda
Consumo anual.
Temperatura de servicio
16º C.
Botellas 750cc.
Los descuentos pueden variar según la cantidad de botellas que selecciones en el carrito de compras.
(Las imágenes son ilustrativas y las añadas puede diferir del producto que se entrega)