Juan Ubaldini El Peral Semillón
VARIEDAD Semillon 100%
TERRUÑO El Peral, Tupungato, Valle de Uco
De este viñedo implantado a mediados del siglo pasado, sobre un terreno de gran pendiente y formado por suelos aluvionales principalmente; se realiza una selección de una micro parcela en donde la pendiente es máxima y el rendimiento (kg/ha) es mínimo, para dar origen a este vino de parcela. La altura, traducida en temperaturas promedio por debajo de la media de la zona y la exposición solar reducida, se trasladan a la personalidad del vino.
ELABORACIÓN
El concepto de la vinificación es darle la menor intervención para respetar la expresión del terruño, guiando el proceso hacia un vino con potencial de guarda.
Medios de contacto:
Celular: 02972 40 12 43
Email: divinoclubvinos@gmail.com
Instagram: Divino.Club
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VARIEDAD Semillon 100%
TERRUÑO El Peral, Tupungato, Valle de Uco
De este viñedo implantado a mediados del siglo pasado, sobre un terreno de gran pendiente y formado por suelos aluvionales principalmente; se realiza una selección de una micro parcela en donde la pendiente es máxima y el rendimiento (kg/ha) es mínimo, para dar origen a este vino de parcela. La altura, traducida en temperaturas promedio por debajo de la media de la zona y la exposición solar reducida, se trasladan a la personalidad del vino.
ELABORACIÓN
El concepto de la vinificación es darle la menor intervención para respetar la expresión del terruño, guiando el proceso hacia un vino con potencial de guarda.