Domados Bistro Assemblage Blanc
Variedades: Chardonnay 40% + Semillón 40% + Pedro Giménez 20%.
Notas de cata
De tonos amarillo verdosos con tonalidades aceradas. Sutiles notas florales conjugan con aromas a frutos tropicales y notas cítricas, en armonía con toques de vainilla provenientes del envejecimiento en roble francés. Matiz mineral. En boca es fresco, sedoso y equilibrada acidez.
Maridaje sugerido
Pescados, picadas, ensaladas.
Tiempo de Guarda
Consumo anual.
Temperatura de servicio
5º C.
Botellas 750cc.
Los descuentos pueden variar según la cantidad de botellas que selecciones en el carrito de compras.
(Las imágenes son ilustrativas y las añadas puede diferir del producto que se entrega)
La Consulta es la parte media y continua del abanico aluvial del río Tunuyán. Es una IG del valle de Uco. Está a 1050 m.s.n.m. El suelo de estos viñedos combina
sub-regiones de La Consulta como son La Rivera, La Cañada y Villa Chacón a 850 m.s.n.m. Con suelos más arenosos limosos y con menos piedras, las mismas son más chicas, típicas de la parte media y baja del abanico aluvial. Tiene buen drenaje y mayor contenido de materia orgánica que los de la parte media y alta del abanico aluvial.
Vinificación
seleccionados, el despalillado y prensado es suave. Maceración pre-fermentativa del mosto gota a I O ºC por 2 días, intensificando aromas y sabores. Trasiego y desborre. Fermentación espontánea en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada de 14 ºC durante 22 días. Maloláctica interrumpida. Trasiegos, clarificación, estabilización y filtrado.
Crianza
El 50% del vino tiene crianza con duelas de roble francés, por un período de 4 meses.
Embotellado y Estiba
Se realiza el corte del volumen total del vino, se embotella cuidadosamente en el mismo año de cosecha y se estiba a temperatura controlada.
Medios de contacto:
Celular: 02972 40 12 43
Email: divinoclubvinos@gmail.com
Instagram: Divino.Club
Formas de pago:
Efectivo
Mercadopago
Transferencia Bancaria
Envíos a domicilio:
San Martín de los Andes GRATIS en pedidos superiores a $8.000.-
Junín de los Andes GRATIS en pedidos superiores a $15.000.-
ENVIOS A TODO EL PAIS.
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Notas de cata
De tonos amarillo verdosos con tonalidades aceradas. Sutiles notas florales conjugan con aromas a frutos tropicales y notas cítricas, en armonía con toques de vainilla provenientes del envejecimiento en roble francés. Matiz mineral. En boca es fresco, sedoso y equilibrada acidez.
Maridaje sugerido
Pescados, picadas, ensaladas.
Tiempo de Guarda
Consumo anual.
Temperatura de servicio
5º C.
Botellas 750cc.
Los descuentos pueden variar según la cantidad de botellas que selecciones en el carrito de compras.
(Las imágenes son ilustrativas y las añadas puede diferir del producto que se entrega)